Helloweenra való tekintettel ezen a pénteken még a palacsinta is tökös :-)
Hozzávalók:
1/4 bögre sima durumliszt
1/4 bögre teljes kiőrlésű búzaliszt
1/2 bögre (100 gr) sült tök püré
1/3 teáskanál sütőpor
1-1 csipet fahéj, szegfűszeg, szerecsendió
Keverjük össze a hozzávalókat (cukor most nem kell, a sütőtök önmagában is édes), majd süssünk a masszából 3 vastag palacsintát.
Kínáljuk tökpürével a tetején, juharsziruppal leöntve.