Vajbab főzeléket életemben
először a férjem családjában ettem kaporral fűszerezve. Első látásra
meglepődtem a kombináción, az első kóstolás óta azonban én is mindig így
készítem.
Hozzávalók:
1 púpozott evőkanál
étkezési keményítő
só
kapor
Tegyük fel a vajbabot némi só
társaságában a rizstejben főni. Ha a zöldség megpuhult adjunk hozzá 2-3
evőkanálnyi aprított kaprot, és 5-6 evőkanálnyi vízben elkevert keményítőt,
majd folyamatos keverés mellett sűrítsük be a főzeléket. Kész is.