Péntek van, ami a blogon egyenlő a palacsinta nappal. Ma egy tipikus amerikai palacsintát hoztam nektek áfonyával és juharsziruppal. Jó étvágyat hozzá!
Hozzávalók a palacsintához:
1/4 bögre + 1 púpos evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt
1/4 bögre sima durumliszt
1/8 bögre nyírfacukor
1/3 teáskanál sütőpor
1 evőkanál olaj
4 evőkanál áfonya
1/2 bögre növényi tej (nálam rizstej)
Hozzávalók a díszítéshez:
kókusztejhab
áfonya
juharszirup
Keverjük össze a palacsinta hozzávalóit, majd egy ecsettel kenjünk ki egy teflon serpenyőt, és ebben süssünk a masszából 3 vastag palacsintát.
Halmozzuk őket egymásra, tegyünk a tetejére egy evőkanálnyi habot, szórjuk meg áfonyával és öntsük le juharsziruppal.
A blogon a következő palacsintákról olvashattatok már:
Répás palacsinta kandírozott répával
Mákos palacsinta mákpudinggal
Almás palacsinta almakompóttal
Csokis palacsinta csokipudinggal
Mogyoróvajas palacsinta gyümölcsökkel