Csokoládé. Garantáltan tejmentesen, mindössze 3 alapanyagból.
Hozzávalók:
1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
1/2 csésze nyírfacukor
10 evőkanál olvasztott, de kihűlt kókuszolaj
A szobahőmérsékletű alapanyagokat keverjük össze. Ha nagyon sűrű lenne adhatunk hozzá 2-3 evőkanál növényi tejet is. Öntsük formába. Én most egy mini muffinforma mélyedéseibe kanalaztam a masszát, így kis korongokat kaptam. Tegyük hűtőbe. Ha megszilárdult kipattinthatjuk a formából, de hűtőben kell tárolnunk, mert a kókuszolaj szobahőmérsékleten folyékony. Csak közvetlenül fogyasztás előtt vegyük ki.