Ho ho ho hooo ! Egy csokis muffin cserébe a csokimikulásokért ??? Tegyünk mellé egy pohár tejet is J
és ne felejtsük el kipucolni a csizmánkat sem !!!
Hozzávalók 18 darab muffinhoz:
1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
2 csésze liszt (fehér vagy teljes kiőrlésű)
1 csomag sütőpor
1 csésze cukor (xillittel / nyírfacukorral cukorbetegek is fogyaszthatják)
3 teáskanál étkezési keményítő
1 és 1/4 csésze növényi tej
1/2 csésze cukrozatlan almaszósz
3 evőkanál olaj
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, és adjuk hozzá a nedveseket is. Ha keverőgépet használunk minden mehet bele egyszerre. Keverjük össze, de ne keverjük túl, Ahogy az alapanyagok elegyedtek egymással hagyjuk is abba.
Béleljünk ki egy muffinformát papírkapszlikkal, kanalazzuk bele a masszát (nálam a jól bevált módszerrel egy fagylaltoskanálnyi massza kerül minden kapszliba), majd 200 C-on 30 perc alatt süssük meg.