Tejbegríz (tej és tojásmentes)


Tudom, tudom...fából vaskarika ... :-) de igenis létezik a tejmentes tejbegríz, aminek megszólalásig hasonló az íze a hagyományoshoz. Az én családom legalábbis nem tette szóvá, hogy nem "igazi". 


Arányokat nem tudok írni, villámgyorsan kellett összedobnom, de úgy készült, mintha bocitej lenne benne, csak rizstejjel. Azaz: felforraltam a tejet, beleöntöttem a búzadarát -talán egy kicsit több  kellett bele, mint állati tej esetén, bár úgy már régen csináltam-, majd kevergettem, amíg besűrűsödött. A végén mézet adtam hozzá, és kakaóporral szórtam meg.