Tudom, tudom...fából vaskarika ... :-) de igenis létezik a tejmentes tejbegríz, aminek megszólalásig hasonló az íze a hagyományoshoz. Az én családom legalábbis nem tette szóvá, hogy nem "igazi".
Csokis muffin vaníliás vajkrémmel (tej és tojásmentes)
Hozzávalók kb. 10 db muffinhoz:
70 gr teljes kiőrlésű búzaliszt
70 gr finomliszt
20 gr sötét nádcukor
60 gr nyírfacukor
1 teáskanál sütőpor
120 ml rizstej
240 ml növényi olaj
1 evőkanál almaecet
1 teáskanál vanília kivonat (vagy 1 zacskó vaníliás cukor)
Oldalas a Good Food Magazin receptje alapján
Ezt a receptet a Good Food magazin augusztusi számában olvastam. Természetesen ott pontos mennyiségek vannak megadva, de nekem egyrészt nem volt meg hozzá minden szükséges alapanyag, másrészt nem is igazán alkalmazkodtak a szükséges mennyiségek a konyhámban fellelhető alapanyagok kiszereléseihez... Ebből következően azután csak valami hasonlót alkottam, mint amit ott olvastam, azaz:
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)